Trong kho tàng thảo mộc phương Đông, thảo quả từ lâu đã được biết đến không chỉ như một loại gia vị tạo hương cho món ăn, mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với mùi thơm cay nồng đặc trưng và hàng loạt hợp chất thực vật có lợi, thảo […]
Tác dụng của bột gấc trong nấu ăn là gì? Cùng chè xanh Đất Đỏ tìm hiểu nhé Gấc từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống ẩm thực người Việt. Từ món xôi gấc ngày Tết, đến dầu gấc dưỡng da của mẹ, gấc gắn liền với ký ức, hương […]
Trong ký ức của nhiều người Việt, mùi thơm của cơm nếp nóng hổi luôn gợi nhớ về những buổi sáng quê nhà đầy yêu thương. Mùi hương ấy không đến từ đâu xa mà chính là từ một loại lá thân thuộc: lá dứa, hay còn gọi là lá nếp. Không chỉ làm nên […]
Bột diếp cá là sản phẩm được làm bằng cách sấy khô rau diếp cá tươi (thường bằng công nghệ sấy lạnh để giữ dưỡng chất), sau đó xay mịn thành dạng bột. Bột có màu xanh đậm hoặc xanh nâu, mùi đặc trưng của rau diếp cá.Trong bài viết hôm nay, chè xanh Đất […]
Dâu tằm là loại quả dân dã và quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Không chỉ thơm ngon, chúng còn mang nhiều lợi ích sức khỏe mà ít ai để ý. Chè xanh Đất Đỏ xin chia sẻ 5 tác dụng của nước dâu tằm ngâm, cách làm đơn giản và những lưu […]
Trong số những thức uống thảo mộc thanh mát được yêu thích, trà bưởi mật ong nổi bật với sự hòa hợp giữa vị chua nhẹ, hương thơm dịu và vị ngọt sâu của mật ong. Không chỉ là món giải khát mùa hè, loại trà này còn được nhiều chị em tin dùng như […]
Trong cuộc sống hiện đại, con người ngày càng quan tâm đến các giải pháp chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên. Trong số các loại thảo mộc được ưa chuộng, sả – một loại cây gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt – lại là nguyên liệu quý giá để pha chế một […]
Bồ mễ, hay còn được gọi là tuyết liên tử, là một loại hạt nhỏ nhưng chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Xuất xứ từ một loài cây họ bồ kết, bồ mễ từng là nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc Đông y và gần đây được ưa chuộng […]
Trà thì là – loại trà thảo mộc đơn giản nhưng mang đến nhiều ích lợi bất ngờ cho sức khỏe – đang lợi ngày càng được ưa chuộng như một phương pháp tự nhiên hỗ trợ chăm sóc cơ thể. Được làm từ hạt của cây thì là, loại trà này không chỉ thơm […]
Đau bụng kinh là một trong những biểu hiện phổ biến trong những ngày “đèn đỏ”, ảnh hưởng không nhỏ đến tâm trạng, sức khỏe và hiệu suất học tập hay công việc của phụ nữ. Vì chỉ phụ thuộc vào thuốc giảm đau, nhiều chị hiện nay đang tìm kiếm những phương pháp tự […]
