6 Tác Dụng Ít Người Biết Của Bồ Mễ

Bồ mễ, hay còn được gọi là tuyết liên tử, là một loại hạt nhỏ nhưng chứa đựng nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Xuất xứ từ một loài cây họ bồ kết, bồ mễ từng là nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc Đông y và gần đây được ưa chuộng trở lại nhờ tính ứng dụng cao trong chế độ ăn uống hiện đại, đặc biệt trong các món “chè dưỡng nhan” được chị em phụ nữ yêu thích.

Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng chè xanh Đất Đỏ tìm hiểu về 6 tác dụng của bồ mễ nhé!!

Bồ mễ là gì?

Đây là phần lõi khô của hạt tạo giác – một loại cây mọc nhiều ở Trung Quốc và khu vực Đông Nam Á. Khi ngâm nước, bồ mễ nở phồng lên, có màu trắng trong, kết cấu mềm mịn như thạch và vị thanh nhẹ, dễ ăn. Nhìn qua, bồ mễ trông giống như những viên trân châu ngọc trai nhỏ, nhưng lại có giá trị dinh dưỡng và dược tính vượt trội hơn nhiều.

Hạt này thường được dùng để chế biến chè, làm trà dưỡng sinh hoặc dùng chung với các nguyên liệu làm đẹp như tuyết yến, nhựa đào, nấm tuyết, tạo nên những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và làn da.

6 tác dụng của bồ mễ

Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ gan

Một trong những tác dụng nổi bật nhất của bồ mễ là khả năng giúp cơ thể đào thải độc tố tự nhiên, đặc biệt tốt cho gan. Với những người thường xuyên uống rượu bia, ăn uống nhiều dầu mỡ hoặc sống trong môi trường ô nhiễm, bồ mễ giúp hỗ trợ chức năng gan, giảm nóng trong, làm mát cơ thể và tăng cường sự phục hồi sau những ngày ăn uống quá đà.

Cải thiện tiêu hóa và làm nhẹ bụng

Nhờ chứa lượng chất xơ hòa tan tự nhiên, bồ mễ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm nguy cơ táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Đặc biệt, khi dùng bồ mễ đều đặn, nhiều người nhận thấy cảm giác nhẹ bụng, dễ chịu hơn sau mỗi bữa ăn.

Giúp da sáng, dáng đẹp

Bồ mễ là một trong những nguyên liệu được đánh giá cao trong công thức làm đẹp từ bên trong. Với hàm lượng cao collagen thực vật và chất chống oxy hóa, bồ mễ giúp cải thiện độ đàn hồi cho da, làm da sáng mịn, tươi tắn và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Không phải ngẫu nhiên mà bồ mễ xuất hiện trong hầu hết các công thức chè dưỡng nhan nổi tiếng được phụ nữ Á Đông truyền tai nhau.

Lợi sữa, phục hồi sau sinh

Đối với phụ nữ sau sinh, bồ mễ là nguyên liệu giúp lợi sữa một cách tự nhiên, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi thể lực, giảm mỡ thừa nhẹ nhàng mà không gây áp lực lên cơ thể. Sự thanh mát và khả năng làm mát máu, bổ khí khiến bồ mễ thường được nấu cùng gà ác, táo đỏ, hoặc móng giò để tăng cường hiệu quả.

Hỗ trợ thị lực và làm dịu mắt

Trong bồ mễ có chứa vitamin A và các vi chất có lợi cho mắt, giúp bảo vệ võng mạc, hạn chế khô mắt và mỏi mắt. Điều này đặc biệt hữu ích với những người làm việc lâu trước màn hình máy tính hoặc dùng điện thoại nhiều.

Giúp ngủ ngon và giảm mệt mỏi

Bên cạnh công dụng giải độc, bồ mễ còn có tác dụng an thần nhẹ, hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Khi kết hợp với các thảo dược như hoa cúc, kỷ tử, cam thảo, bồ mễ tạo nên một loại trà dưỡng sinh giúp làm dịu thần kinh, xua tan mệt mỏi sau ngày dài làm việc.

Cách dùng bồ mễ đơn giản mà hiệu quả

Ngâm trước khi dùng

Bồ mễ khô nên được ngâm trong nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 1–2 giờ để hạt nở đều, sau đó có thể chế biến theo nhiều cách. Khi nở, hạt trở nên mềm, trong và có kết cấu như thạch, rất dễ kết hợp với các món ăn khác.

Nấu chè đẹp da

Cách phổ biến nhất là nấu chè bồ mễ cùng nhựa đào, tuyết yến, táo đỏ, long nhãn và nấm tuyết. Món chè này không chỉ ngon, mát mà còn giúp bổ sung collagen thực vật, hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa. Có thể dùng nóng hoặc để lạnh tùy thích.

Uống như trà mỗi ngày

Đơn giản hơn, bạn có thể cho vài hạt bồ mễ vào bình, hãm với nước nóng khoảng 10 phút, thêm vài lát cam thảo, hoa cúc hoặc kỷ tử để tăng mùi thơm và công dụng. Uống mỗi sáng giúp giải độc, làm mát gan, thanh lọc cơ thể rất tốt.

Phối với yến mạch hoặc sữa chua

Để bữa sáng thêm phần dinh dưỡng, bạn có thể trộn bồ mễ đã ngâm với yến mạch, sữa chua không đường và trái cây tươi. Món ăn này vừa no lâu, lại tốt cho tiêu hóa và làn da.

Một số lưu ý khi sử dụng bồ mễ

• Không nên dùng quá liều: Dù là nguyên liệu tự nhiên, bồ mễ chỉ nên dùng khoảng 10–15g mỗi lần, không nên lạm dụng vì có thể gây lạnh bụng với người có cơ địa hàn.

• Không dùng cho phụ nữ mang thai mà chưa hỏi ý kiến bác sĩ: Với thai phụ, nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ Đông y trước khi dùng, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.

• Chọn mua bồ mễ sạch, có nguồn gốc rõ ràng: Nên mua từ cửa hàng uy tín, tránh mua hàng trôi nổi dễ bị tẩy trắng bằng hóa chất hoặc mốc, ẩm. Bồ mễ chất lượng tốt thường có màu ngà, không mùi lạ, khi ngâm nở đều và có độ giòn nhẹ, không bị nhão hay nhớt.

Kết luận

Qua bài viết” 6 tác dụng của bồ mễ” mà chè xanh Đất Đỏ vừa cung cấp có thể giúp bạn hiểu hơn Bồ mễ (tuyết liên tử) là món quà tự nhiên giúp chăm sóc sức khỏe từ bên trong, đồng thời mang lại hiệu quả làm đẹp bền vững mà không cần tới các loại mỹ phẩm đắt tiền. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể đưa bồ mễ vào thực đơn mỗi ngày, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giải độc, làm đẹp da, lợi sữa, tốt cho mắt và gan.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu tự nhiên, lành tính và đa năng, thì bồ mễ chính là lựa chọn không thể bỏ qua.