Chổi chasen đánh trà xanh matcha phong cách Nhật Bản chất liệu tre cao cấp 120 sợi

CHỔI CHASEN ĐÁNH MATCHA

Chổi Chasen (tiếng Nhật: 茶筅) là một loại chổi đánh trà được làm hoàn toàn thủ công từ tre tự nhiên. Nó có cấu trúc đặc biệt với nhiều nan tre nhỏ, mỏng và dẻo dai, được uốn cong một cách khéo léo để tạo thành hình dáng giống như một chiếc lồng đèn hoặc bông hoa. Số lượng nan tre có thể dao động từ 16 đến 120 nan, phổ biến nhất là loại 80-100 nan, và mỗi loại có thể tạo ra độ đặc và lớp bọt khác nhau cho Matcha.

1. THÔNG TIN SẢN PHẨM Chổi chasen

– Chổi matcha tre được làm bằng tre chọn lọc bụi Tre già, với tay nghề tỉ mỉ thủ công 100%

– Thìa trà bằng tre hơi cong và góc phù hợp giúp chuyển trà vào bát dễ dàng hơn

– Đế để chổi chasen mặt dưới được đánh bóng và phẳng, có thể đặt bàn chải trà hoặc thìa trà ổn định

– Bao bì hộp quà tinh tế, chống sốc và chống rơi, dễ dàng mang theo hoặc tặng quà khi đi chơi

– Ứng dụng rộng rãi, thích hợp cho văn phòng, nhà bếp, quán trà, v.v.

– Chổi chasen đánh bột matcha được làm bằng gốm sứ và tre chất lượng cao, tất cả các vật liệu đều tự nhiên và không độc hại, an toàn và đáng tin cậy khi sử dụng

– Bát gốm matcha đựng matcha có miệng tròn

2. THÔNG SỐ SẢN PHẨM Chổi chasen

– Tên sản phẩm: Bộ chổi chasen đánh matcha

– Chất liệu sản phẩm: Tre + Gốm

– Kích thước sản phẩm:

+ Bàn chải matcha 6 ​​*11cm

+ Thìa matcha 18cm

+ Bát matcha 13.3 * 7.2cm, dung tích 610ml

+ Đế cọ trà 6 * 7cm

– QUÝ KHÁCH LUU Ý: Hàng thủ công có thể chênh lệch 3-10 sợi bạn thông cảm nha

-Gỗ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên với nhiều kết cấu khác nhau nên sản phẩm gỗ thô không bị trùng màu là điều không thể tránh khỏi, sẹo là hiện tượng tự nhiên và không phải là sản phẩm bị lỗi.

– Không được đặt các sản phẩm bằng gỗ trong tủ khử trùng ở nhiệt độ cao, nếu không sẽ dễ bị biến dạng, nứt hoặc bong tróc hoa văn.

– Để sử dụng khay được lâu hơn, bạn có thể lau khay bằng vải ẩm, sau đó lau khô bằng vải khô. Nếu rửa sạch dưới vòi nước chảy, bạn nên lau khô ngay lập tức. Đó là tốt nhất nên bôi dầu thực vật lên toàn bộ bề mặt và phơi khô trong bóng râm qua đêm.

Tại sao cần dùng Chổi Chasen để pha Matcha?

Không giống như các loại bột thông thường, bột Matcha rất mịn và có xu hướng vón cục, khó hòa tan hoàn toàn trong nước nếu chỉ khuấy bằng thìa. Đây là lúc Chổi Chasen phát huy tác dụng:

• Hòa tan bột Matcha triệt để: Các nan tre nhỏ li ti của Chasen giúp đánh tan hoàn toàn bột Matcha trong nước, đảm bảo không còn cặn hay vón cục, mang lại một hỗn hợp đồng nhất.
• Tạo lớp bọt mịn màng (Chasen): Đây là công dụng quan trọng nhất của Chasen. Khi đánh đúng kỹ thuật, Chasen sẽ tạo ra một lớp bọt xốp mịn, bồng bềnh trên bề mặt chén trà. Lớp bọt này không chỉ đẹp mắt mà còn giúp tăng cường hương vị, làm mềm độ đắng của trà và mang lại cảm giác mượt mà khi thưởng thức.
• Phát huy hương vị đặc trưng: Việc đánh Matcha bằng Chasen giúp giải phóng các tinh chất và hương thơm tự nhiên của trà một cách tối ưu, mang lại trải nghiệm vị giác đầy đủ và đậm đà hơn.
• Duy trì nét truyền thống: Chasen là một phần không thể thiếu trong văn hóa trà đạo Nhật Bản (Chanoyu). Sử dụng Chasen không chỉ là pha trà mà còn là cách để kết nối với nghệ thuật và triết lý truyền thống của xứ sở Phù Tang.

Cách sử dụng Chổi Chasen đúng cách

Để pha một chén Matcha hoàn hảo và bảo quản Chasen bền lâu, bạn cần lưu ý các bước sau:

1. Làm mềm chổi trước khi dùng: Trước khi pha, hãy ngâm đầu Chasen vào nước ấm khoảng 30 giây đến 1 phút. Điều này giúp các nan tre mềm dẻo hơn, tăng độ đàn hồi và giảm nguy cơ bị gãy trong quá trình sử dụng.
2. Đánh Matcha:
   • Cho lượng bột Matcha và nước nóng (khoảng 70-80°C) vào chén Matcha (Chawan).
   • Cầm Chasen thẳng đứng, nhẹ nhàng chạm đầu chổi vào đáy chén.
   • Đánh nhanh và đều theo hình chữ “W” hoặc “M” (không khuấy tròn) trong khoảng 30 giây đến 1 phút. Mục tiêu là tạo ra lớp bọt mịn đều trên bề mặt.
   • Khi đã có lớp bọt mong muốn, nhẹ nhàng nhấc Chasen lên theo chiều thẳng đứng từ giữa chén.
3. Vệ sinh sau khi dùng:
   • Ngay lập tức rửa Chasen dưới vòi nước ấm hoặc đánh nhẹ trong bát nước sạch cho đến khi không còn bột trà bám vào.
   • Tuyệt đối không dùng xà phòng, chất tẩy rửa hay máy rửa chén vì có thể làm hỏng tre và ảnh hưởng đến hương vị trà sau này.

Cách bảo quản Chổi Chasen để tăng tuổi thọ

Bảo quản đúng cách sẽ giúp Chasen giữ được hình dáng và độ bền:

• Làm khô hoàn toàn: Sau khi rửa, vẩy nhẹ Chasen cho ráo nước và cắm vào đế sứ chuyên dụng (Chasen Kuse Naoshi) hoặc để đứng thẳng đầu chổi hướng lên trên ở nơi khô ráo, thoáng mát. Việc này giúp chổi khô đều, tránh ẩm mốc và giữ được độ cong phồng của các nan.
• Tránh ẩm mốc: Không cất Chasen vào hộp kín khi còn ẩm hoặc để ở nơi có độ ẩm cao.
• Tránh va đập mạnh: Hạn chế để Chasen bị rơi hoặc va đập mạnh làm gãy nan.
• Kiểm tra và thay thế: Chasen là dụng cụ bằng tre tự nhiên, sẽ không tồn tại mãi mãi. Nếu bạn thấy các nan tre bị gãy nhiều, xơ cứng, hoặc không còn khả năng tạo bọt hiệu quả, hãy cân nhắc thay thế một chiếc mới để đảm bảo chất lượng Matcha và vệ sinh.