Uống Sữa Đậu Nành Có Tác Dụng Gì? Những Lưu Ý Khi Dùng?

Uống sữa đậu nành hàng ngày trở thành thói quen trong chế độ ăn uống của nhiều người. Nhưng liệu nó có thực sự tốt cho sức khỏe cơ thể bạn hay không? Cùng tìm hiểu uống sữa đậu nành có tác dụng gì qua bài viết sau của Chè xanh Đất Đỏ nhé.

Giá trị dinh dưỡng uống sữa đậu nành mang lại?

Trong sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể. Một hộp sữa đậu nành thông thường sẽ cung cấp các dưỡng chất như:

Thành phần	Trọng lượng
Calo	54 Kcal
Protein	3,25 g
Chất béo	1,75 g
Chất xơ	0,6 g
Đường	3,99 g
Canxi	25 mg
Kali	118 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.069 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.513 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid)	0.373 mg
Vitamin B6	0.077 mg
Vitamin E	0.11 mg

Những thành phần này không chỉ giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày mà còn mang lại nhiều công dụng của sữa đậu nành đến sức khỏe.

Uống sữa đậu nành có tác dụng gì?

Nhiều người đang thắc mắc rằng uống sữa đậu nành có tác dụng gì​? Sau đây là các ích khi bạn uống sữa đậu nành:

Tốt cho hệ tim mạch

Hoạt chất Cholesterol LDL cao là một trong những yếu tố rủi ro cho bệnh tim và việc tiêu thụ sữa đậu nành cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol LDL (cholesterol xấu) mà không làm giảm hoạt chất cholesterol HDL (cholesterol tốt).Bên cạnh đó, sữa đậu nành chứa một lượng chất dồi dào như kali khoáng chất có liên quan chặt chẽ đối tới việc duy trì huyết áp thấp và nhịp tim đều đặn

Hỗ trợ giảm cân và mỡ thừa

Uống sữa đậu nành có tăng cân không? Câu trả lời là không nếu như bạn sử dụng đúng cách Sữa đậu nành chứa hàm lượng protein lớn rất tốt cho cơ thể, cùng với đó là  lượng chất xơ dồi dào. Hơn nửa, lượng calo chứa trong sữa đậu nành lại không quá cao và không chứa cholesterol có hại.

Ngoài ra lượng chất xơ trong đậu nành còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế được các tình trạng rối loạn tiêu hóa, rất hợp lý với những người đang có nhu cầu giảm cân, đang ăn kiêng hoặc ăn chay.

Hỗ trợ kiểm soát về bệnh tiểu đường

Nhờ vào khả năng chứa hàm lượng carbohydrate thấp hơn và protein cao hơn so với sữa bò, sữa đậu nành là lựa chọn thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường. Protein trong sữa đậu nành giúp bạn kiểm soát được lượng đường trong máu và duy trì được năng lượng ổn định.

Giảm triệu chứng tiền mãn kinh

Trong sữa đậu nành chứa chất  isoflavone, một hoạt chất hóa học được biết đến với tên gọi phytoestrogen. Chất này khi tương tác với cơ thể hoạt động tương tự như một loại chất estrogen hoạt tính yếu.Vì vậy, tác dụng của đậu nành với phụ nữ là rất rõ đặc biệt việc tiêu thụ sữa đậu nành cùng với sản phẩm đậu nành có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng tiền mãn kinh như cảm giác bốc hỏa.

Tăng cường chức năng cơ bắp

Thành phần protein đầy đủ với tất cả những axit amin thiết yếu, uống sữa đậu nành mỗi ngày có tốt không trở thành câu hỏi thắc mắc,  nhiều người tập gym quan tâm sữa đậu nành là một thức uống lý tưởng dành cho những người đang cần phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Thành phần Protein này còn giúp tăng cường được quá trình tổng hợp cơ bắp, rất cần thiết cho những người vận động thể thao và người lớn tuổi.

Ngăn ngừa lão hóa xương

Sữa đậu nành và những sản phẩm khác được làm từ đậu nành còn có có tác dụng như hỗ trợ loãng xương ở người cao tuổi, cũng như là ngăn ngừa nguy cơ loãng xương đối với người trẻ. Bởi loại thực phẩm này chứa một hàm lượng canxi vô cùng hữu ích đối với xương khớp. Loại này, bổ sung canxi rất cần thiết ngoài các thực phẩm như tôm, cua,… giúp cho bạn đa dạng hóa trong việc lựa chọn các món ăn, đảm bảo cho những người bị dị ứng hải sản hoặc ăn chay vẫn có thể bổ sung được dưỡng chất canxi mỗi ngày.

Những lưu ý khi dùng sữa đậu nành hàng ngày

Để uống sữa đậu nành có tốt không và phát huy hiệu quả, vừa đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cần thiết mà lại không gây ra  những ảnh hưởng đến sức khỏe thì cần lưu ý:

• Cần phải đun sôi sữa đậu nành thật kỹ trước khi dùng. Bởi vì chúng có chứa hoạt chất gây ức chế men trypsin dễ gây ra các tình trạng như ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, khó thở,…
• Cách tối ưu được hiệu quả khi dùng  là ăn kèm với các món ăn khác, đặc biệt là đối với các thực phẩm giàu tinh bột. Vì trong quá trình hấp thụ sữa đậu nành khá nhanh sẽ gây ra tình trạng cho cơ thể dễ đói hơn, ăn kèm cùng với tinh bột sẽ bổ sung được năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày diễn ra tốt hơn.
• Không nên sử dụng sữa quá nhiều một lúc, tránh tình trạng hấp thụ các dưỡng chất hơn mức cần thiết, gây dư thừa.
• Không nên uống sữa đậu nành với trứng vì Trypsin chính là tác nhân có thể giảm đi giá trị dinh dưỡng của 2 loại thực phẩm này.
• Bạn uống sữa ở dạng nóng hay lạnh đều tốt cho cơ thể nhưng bạn không nên bảo quản sữa trong không gian kín trong khoảng thời gian quá lâu. Bởi trong môi trường kín khí và nhiệt độ cao thì có thể sinh ra vi khuẩn không có lợi làm thiêu, hỏng sữa, dẫn đến tình trạng đau bụng khi sử dụng

Kết luận

Tóm lại, uống sữa đậu nành có tác dụng gì​? Sữa đậu nành không chỉ là một loại thức uống bổ dưỡng mà còn là một phần của lối sống lành mạnh. Với các hàm lượng dưỡng chất dồi dào và mang nhiều lợi ích sức khỏe, việc bạn bổ sung sữa đậu nành vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng sữa đậu nành. Nếu bạn thầy bài viết Chè xanh Đất Đỏ hay hãy chia sẽ cho bạn bè và người thân ngay nhé